Por ser uma atividade que garante renda e qualidade de vida às famílias do semiárido, a prática da caprinocultura está sendo estimulada em maior escala na região do Cariri Oriental, por parceiros e a Empresa Paraibana de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária (Empaer), que é vinculada à Secretaria de Estado de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap), A iniciativa tem por objetivo promover a expansão da bacia leiteira de caprinos nos municípios de Amparo, Assunção, Camalaú, Congo, Coxixola, Ouro Velho, Parari, Livramento, Monteiro, Prata, São João do Tigre, São José dos Cordeiros, São Sebastião do Umbuzeiro, Serra Branca, Taperoá, Zabelê, Caraúbas, Gurjão, Santo André, São João do Cariri e Boqueirão, todos no Cariri Ocidental, onde já se desenvolve com êxito a bovinocultura leiteira. O gerente regional da Empaer em Campina Grande, Ailton Francisco dos Santos, reconhece que “essa adesão à caprinocultura leiteira vem suprir a vulnerabilidade da atividade agrícola de...